Belgrad’daki En İyi 5 Restoran

Sadece hafta sonu bir kaçamak için dahi çok düşük bütçe ile gidilebilecek Sırbistan’ın başkenti Belgrad olağanüstü bir yurt dışı adresi. Nefis doğası, tarihi ve kültürel mirası, canlı Avrupa gece hayatı ve sadece 1,5-2 saat uçuş süresi ile kesinlikle değerlendirilmesi gereken bir fırsat. Ve tabii ki Belgrad demek, ucuza güzel yemekler yemek demek. En şık restoranından, en salaş kafesine kadar yemekler de içkiler de çok ucuz bu şehirde.

1.Salon 5

salon 5 yemekSalon 5,  olağanüstü bir yemek deneyimi arayan uluslararası ve yerel müşterilerine catering sağlayan aynı zamanda da Belgrad’ın en iyileri arasında yer alan bir restoran. Belgrad’ın tarihi mahallesi Zemun’da eski dönem binası restorana dönüştürülmüş ve Salon 5 hızla kentin başlıca yemek yerlerinden biri olarak ün kazanmış. Restoran, iki eski arkadaş olan Nikola ve Pavle tarafından çalıştırılıyor. Nikola, on yıl kadar İtalya’da baş şef olarak çalışmış, Pavle ise başarılı bir tasarım stüdyosu çalıştıran hevesli bir sanat koleksiyoncusu. Bu işinde usta iki kişinin bir araya gelmesiyle de Belgrad’ın mevcut restoranlarına bir alternatif olarak samimi ve rafine bir atmosferde iyi İtalyan yemekleri sunan Salon 5 kurulmuş. Nikola ve Pavle misafirlerinin evlerinde gibi hissetmelerini istiyorlar. Gösterişsiz ancak zarif mobilyalarla döşenmiş, modernist sanatçıların resimleriyle süslenmiş duvarları olan özel bir yemek odası gibi görünen ortam da bu isteğin bir sonucu. İtalyan mantısı, risotta, papardelle, costata fiorentina ya da kaz ciğeri ile bir kadeh beyaz şarap bizim önerilerimizden. Özveri ve kalitenin bir arada sunulduğu Salon 5’in samimi ve sıcak ortamını ziyaret etmeden Belgrad gezinizi bitirmemelisiniz.

Adres: Avijaticarski Trg 5, Belgrade 11080, Sırbistan

 

2.Little Bay

little bayŞehrin en enteresan restoranlarından biri Little Bay… 19. yy. havasını daha kapıdan girerken altından geçtiğiniz kırmızı kadife perdelerle hissediyorsunuz. Restoranın atmosferi bir harika, içeri girdiğinizde etkilenmemek elde değil. Restoranın içinde her masa ayrı bir loca ve üst katı da opera salonu localarını anımsatıyor. Sipariş vermek için kendi locanızda bulunan, ucu püsküllü dev kordonu çekmeniz gerekiyor. Mini localarda çok kaliteli yemekleri, makul fiyatlara yiyebileceğiniz, içki ve yemek menüsü oldukça geniş olan bu mekanda yemeklerinizi piyano ve keman sesleri eşliğinde yiyorsunuz. Ortamı, atmosferi, müziği, yemekleri harika olan bu restoranda, hizmet ve servisler de bir o kadar kusursuz. Elbette ki menüden seçecekleriniz konusunda özgürsünüz ama pırasayla beraber pişirdikleri ördeği yerseniz pişman olmayacağınızı söyleyebiliriz.

 Adres: Dositejeva 9a | Belgrade, Belgrade, Sırbistan

 

3.ŞARAN 

saranBelgrad’a yolunuz düşmüşse eğer rotanızı taze deniz ürünlerini denemek için Şaran’a çevirmelisiniz. Zemun bölgesinde nehrin kenarında kurulmuş mükemmel bir restoran. İskelesinde, bahçesinde ya da içeride oturabilirsiniz. İki katlı restorandan içeri girdiğinizde şık bir restoran görevlisi sizi karşılayıp masanıza kadar refakat ediyor. Ambiyans burayı seçtiğinize pişman olmayacağınızın sinyallerini veriyor bile. Deniz ürünleriyle adını duyurmuş bir restoran Şaran.  Füme sazan, levrek, deniz ürünlü makarnası, baklavası ve mus şokolasıyla meşhur restoran. Ayrıca yemeğinizi iyi bir şarapla da taçlandırabilirsiniz çünkü oldukça geniş bir şarap menüleri var. Şaran’da yemekler kaliteli ve lezzetli; servisi başarılı, ambiyansı mükemmel ancak bu kadar güzel şeye rağmen fiyatları uygun. Yemekten sonra nehrin kenarında keyifli bir yürüyüş yapabilir, muhteşem atmosferin tadını çıkarabilirsiniz.

Adres: Kej Oslobodenja 53, Belgrade 11000, Sırbistan

 

4.Lorenzo&Kakalamba

LorenzoBelgrad’da “illa ki” diyebileceğimiz bazı restoranlar/kafeler var ki, oralara uğramadan dönmek Belgrad tatilini eksik bırakır. Lorenzo&Kakalamba da bunlardan biri. Hayatınızda gördüğünüz en enteresan dekorasyona sahip restoranın burası olacağını söyleyebiliriz. Oturduğunuz sandalyeden, avizesine kadar gördüğünüz, dokunduğunuz her şey ince bir zevkin ürünü. Barın arkasında Freddy Krueger karşılıyor mesela sizi, tuvalet kağıdınızı bir şövalyenin ellerinden alıyorsunuz, yemek yediğiniz masanın içinde bir keman ve yeşil elmalar görebiliyorsunuz. Menüye gelince, dilerseniz gözünüzü kapatıp rastgele seçim yapın, asla pişman olmayacaksınız. Her bir detayda ilginizi çeken ayrı bir şey bulabilirsiniz. Mesela geniş bir duvara dünya haritası, yanına da renkli iğneler konmuş. Ziyaretçiler de geldikleri ya da doğdukları yere bir tane batırıp iz bırakabiliyor. Tatlı yemek ister misiniz sorusuna evet derseniz size 1,5 metre uzunluğunda bir tablo getiriyorlar. Bu resimli büyük menüyü görünce içinizden bir yerine iki tane tatlı söylemek geçebilir. Sufle, tiramisu, panna cotta denenmesi gereken tatlılardan sadece birkaçı. Özetle iyi hizmet, görsel zevk ve farklı lezzet bu restoranın üç önemli başlığı.

Adres: Cvijiceva 110, Belgrade, Sırbistan

 

5.Casa Nova

casa novaCasa Nova, Dorcol ilçesinde, bilinen en eski kent mahallesinde, çok kültürlü bir atmosfer içinde, Belgrad’ın kalbinde yer alan bir İtalyan-Fransız mutfağı restoranı. Restoran sahibi, restoranın dekorasyonuyla en küçük ayrıntısına kadar kendisi meşgul olmuş. Demir şarap mahzeni, boyalı duvarları, birkaç tablo ile oluşturulmuş küçük galerisi, mütevazı ev aydınlatma lambaları, rahat koltukları ile çok keyifli bir ortamı var. Ortamın sıcaklığına, yemeklerin güzelliğine kendinizi kaptırıp arkadaşlarınızla koyu bir muhabbete dalmak istiyor ya da huzurlu ve romantik bir akşam yemeği yemek istiyorsanız Casa Nova tam size göre bir mekan. İlk bakışta sıradan bir yer gibi gelebilir ama Casa Nova’ya gittiğinizde lezzetleriyle, ilginç  mimarisiyle ve kibar personeliyle bunun böyle olmadığını göreceksiniz. Ancak gitmeden rezervasyon yapmanızda fayda var. İtalyan ve Fransız mutfağının salataları, makarnaları, biftek, tavuk, hindi, balık ve deniz ürünleri gibi birçok seçenek var menüsünde. Ayrıca İtalyan, Fransız, Arjantin, Şili ve Avustralya şaraplarından oluşan geniş bir şarap listesi de var. Tavsiye ettiklerimizse, tereyağı ve beyaz şarap ile hazırlanmış biftek, gorgonzola soslu biftek, pepper steak, 4 peynirli makarna, çikolata mousse, tiramisu ve çikolatalı sufle. Peynir ve soslarıysa şehirdeki en iyileri diyebiliriz. Restoranın güler yüzlü personeliyle, heyecan verici bir lezzet yolculuğuna çıkabilirsiniz Casa Nova’da.

Adres: Gospodar Jovanova 42a, Belgrade 11000,Sırbistan

 

Summary
Yazı
Belgrad’daki En İyi 5 Restoran
Açıklama
Sadece hafta sonu bir kaçamak için dahi çok düşük bütçe ile gidilebilecek Sırbistan’ın başkenti Belgrad olağanüstü bir yurt dışı adresi.
Yazar
Etiketler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir